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Libri di testo — Classe 3ª SER

SERALE I.P.S.E.O.A "MINUTO" · MASSA (TOSCANA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
243.45 €
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Riepilogo della classe

8libri in elenco
8da acquistare
243.45 €spesa per i libri obbligatori
1nuove adozioni

La classe 3ª SER di SERALE I.P.S.E.O.A "MINUTO" (indirizzo Servizi Enogastronomia Triennio Inglese – Francese) ha 8 libri di testo in 8 materie. I testi da acquistare sono 8, per una spesa a prezzo di copertina di 243.45 € (in media 30.43 € a libro). La materia con la spesa più alta è laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina (35.20 €), mentre il libro più costoso è «ALTA PROFESSIONALITÀ IN CUCINA» (35.20 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 3° anno, il D.M. 51/2026 fissa 205 €. La spesa di questa classe è pari al 119% del tetto, cioè 38.45 € sopra il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina135.20 €
Lingua inglese133.90 €
Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita132.40 €
Lingua e cultura straniera (francese)131.90 €
Lingua e letteratura italiana130.60 €
Storia127.50 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva126.25 €
Scienza e cultura dell'alimentazione125.70 €

Elenco completo dei libri

8 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK
VOLUME 1 + EBOOK
DA ACQUISTARE
ISBN 9788849471373
FANTOZZI MT DE LUCA C LIVIANA 26.25 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA ALTA PROFESSIONALITÀ IN CUCINA
VOLUME UNICO PER IL TRIENNIO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788852811555
GENTILI PAOLO CALDERINI 35.20 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA NUOVO MAITRE MLAB
VOLUME 2° BIENNIO E 5° ANNO - ED 2024
DA ACQUISTARE
ISBN 9788800363297
FARACCA ANTONIO LE MONNIER 32.40 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788853641120
DUVALLIER CHRISTINE ELI 31.90 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA MIA NUOVA LETTERATURA (LA)
VOLUME 1 - DALLE ORIGINI AL CINQUECENTO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788843419753
RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA CARLO SIGNORELLI EDITORE 30.60 €
LINGUA INGLESE TASTY LAB
VOLUME UNICO
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788838348693
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 33.90 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME PER LA CLASSE TERZA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823108660
LA FAUCI LUCA MARKES 25.70 €
STORIA MIA STORIA (LA)
VOLUME 3 MEDIOEVO ED ETÀ MODERNA + PERCORSI DI ST DELL'ALIMENT E OSPITALITA'
DA ACQUISTARE
ISBN 9791220414524
CALVANI VITTORIA A. MONDADORI SCUOLA 27.50 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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