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Libri di testo — Classe 3ª DC

I.P.S.A.R. "G. MATTEOTTI" · PISA (TOSCANA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
221.00 €
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Riepilogo della classe

11libri in elenco
8da acquistare
221.00 €spesa per i libri obbligatori
2nuove adozioni

La classe 3ª DC di I.P.S.A.R. "G. MATTEOTTI" (indirizzo Enog. E Osp. Alb. (Enogastronomia)) ha 11 libri di testo in 10 materie. I testi da acquistare sono 8, per una spesa a prezzo di copertina di 221.00 € (in media 27.62 € a libro). 3 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è lingua e letteratura italiana (38.10 €), mentre il libro più costoso è «LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE» (38.10 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 3° anno, il D.M. 51/2026 fissa 205 €. La spesa di questa classe è pari al 108% del tetto, cioè 16.00 € sopra il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Lingua e letteratura italiana138.10 €
Scienza e cultura dell'alimentazione137.60 €
Lingua inglese135.10 €
Lingua e cultura straniera (francese)133.00 €
Storia127.80 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva126.00 €
Matematica223.40 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina1—
Religione cattolica/attivita' alternativa1—
Scienze motorie e sportive1—

Elenco completo dei libri

11 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1
VOLUME 1
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823380257
RASCIONI - FERIELLO TRAMONTANA 26.00 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA NUOVO CHEF CON MASTERLAB
VOLUME 3 + UN AIUTO ALLO STUDIO EFD. 2020

ISBN 9788800360487
FRANGINI GIANNI - GALIÈ EMIDIO - FARACCA ANTONIO LE MONNIER 31.30 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) AUTOUR DE LA TABLE
L’ŒNOGASTRONOMIE ET LE SERVICE
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788858347102
CASAZZA CLAUDIA LOESCHER EDITORE 33.00 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA LETTERATURA APERTA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOL 1 + CONTENUTI BASE + QUADERNO 3° 4° ANNO + ALIMENTAZIONE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788830204614
SAMBUGAR MARTA - SALA' GABRIELLA LA NUOVA ITALIA EDITRICE 38.10 €
LINGUA INGLESE FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788838337833
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 35.10 €
MATEMATICA MODULI DI MATEMATICA 2ED. - MODULO L (LDM)
CONICHE E TRASFORMAZIONI NEL PIANO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808261311
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 10.20 €
MATEMATICA MODULI DI MATEMATICA 2ED. - MODULO S (LDM)
DISEQUAZIONI E FUNZIONI
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808725028
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 13.20 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA A LAUTO CONVITO
VOLUME UNICO

ISBN 9788810614297
SALANI MASSIMO EDB EDIZ.DEHONIANE BO (CED) 14.20 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808699664
RODATO SILVANO ZANICHELLI EDITORE 37.60 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE PIU' MOVIMENTO VOLUME UNICO + EBOOK

ISBN 9788839302809
FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA MARIETTI SCUOLA 23.95 €
STORIA TRAIETTORIE DEL TEMPO - VOLUME 1 (LDM)
DAL MILLE AL SEICENTO
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788808599643
LUNARI MARCO - DE LUCA MARZIA - MORI SIMONA MARIA FRANCESCA E ALL ZANICHELLI EDITORE 27.80 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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