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Libri di testo — Classe 4ª CCU

IST. PROF. ALBERGHIERO F. DATINI · PRATO (TOSCANA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
239.60 €
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Riepilogo della classe

12libri in elenco
8da acquistare
239.60 €spesa per i libri obbligatori
2nuove adozioni

La classe 4ª CCU di IST. PROF. ALBERGHIERO F. DATINI (indirizzo Enog. E Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/Fra)) ha 12 libri di testo in 11 materie. I testi da acquistare sono 8, per una spesa a prezzo di copertina di 239.60 € (in media 29.95 € a libro). 4 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è lingua e letteratura italiana (38.40 €), mentre il libro più costoso è «LE OCCASIONI DELLA LETTERATURA 2 EDIZIONE NUOVO ESAME DI STATO» (38.40 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 4° anno, il D.M. 51/2026 fissa 228 €. La spesa di questa classe è pari al 105% del tetto, cioè 11.60 € sopra il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Lingua e letteratura italiana138.40 €
Matematica134.30 €
Lingua e cultura straniera (francese)131.90 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina130.00 €
Scienza e cultura dell'alimentazione129.20 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva127.10 €
Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita125.40 €
Storia123.30 €
Lingua inglese2—
Religione cattolica/attivita' alternativa1—
Scienze motorie e sportive1—

Elenco completo dei libri

12 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 2
VOLUME 2
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823380264
RASCIONI - FERIELLO TRAMONTANA 27.10 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME PER LA CLASSE QUARTA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788852810381
GENTILI PAOLO CALDERINI 30.00 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA SALABAR GREEN PER CUCINA
PER IL QUARTO E QUINTO ANNO DELL'ARTICOLAZIONE ENOGASTRONOMIA
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788836018444
GALEAZZI OSCAR HOEPLI 25.40 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788853641120
DUVALLIER CHRISTINE ELI 31.90 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA LE OCCASIONI DELLA LETTERATURA 2 EDIZIONE NUOVO ESAME DI STATO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788839536549
GUIDO BALDI - SILVIA GIUSSO - MARIO RAZETTI PARAVIA 38.40 €
LINGUA INGLESE COOK BOOK 4ED. - VOL. U (LDM)

ISBN 9788808299680
CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA CLITT 36.90 €
LINGUA INGLESE GOALS ESSENTIAL+EBOOK
STUDENT'S BOOK&WORKBOOK+FASC.VOCAB.GOALS ESSENTIEL GRAMM.FOR EVER.+EBOOK

ISBN 9788853022325
RAYNHAM A FRUEN G BORSBEY J SWAN R ROSS T CIDEB - BLACK CAT 35.80 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME UNICO (LDM)
PER IL SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788808239952
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA - TRIFONE ANNA ZANICHELLI EDITORE 34.30 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA GLI ALTRI SIAMO NOI
CON NULLA OSTA CEI

ISBN 9788805078530
MAGLIOLI PIERO SEI 19.20 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME 4 - ED. 2021
DA ACQUISTARE
ISBN 9788848265263
MACHADO AMPARO POSEIDONIA 29.20 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE IN MOVIMENTO
VOLUME UNICO

ISBN 9788839302151
FIORINI GIANLUIGI - CORETTI STEFANO - BOCCHI SILVIA MARIETTI SCUOLA 25.05 €
STORIA STORIA NELLE MANI DELL'UMANITÀ (LA) VOL.2
DAL SETTECENTO AL PRIMO NOVECENTO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788858352618
ONNIS MAURIZIO - CRIPPA LUCA LOESCHER EDITORE 23.30 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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