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Libri di testo — Classe 1ª AE

IST. PROF.LE ALBERGHIERO COLLE · SAN GIMIGNANO (TOSCANA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
345.50 €
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Riepilogo della classe

15libri in elenco
13da acquistare
345.50 €spesa per i libri obbligatori
3nuove adozioni

La classe 1ª AE di IST. PROF.LE ALBERGHIERO COLLE (indirizzo Enogastronomia E Ospitalita' Alberghiera) ha 15 libri di testo in 14 materie. I testi da acquistare sono 13, per una spesa a prezzo di copertina di 345.50 € (in media 26.58 € a libro). 2 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è lingua e letteratura italiana (48.60 €), mentre il libro più costoso è «SCIENZE IN CUCINA 2ED. (LE) - VOL. U CON SCIENZE DELLA TERRA (LDM)» (34.90 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 1° anno, il D.M. 51/2026 fissa 324 €. La spesa di questa classe è pari al 107% del tetto, cioè 21.50 € sopra il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Lingua e letteratura italiana248.60 €
Scienze integrate (scienze della terra e biologia)134.90 €
Lingua inglese133.80 €
Storia130.70 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina130.20 €
Matematica128.60 €
Scienza degli alimenti128.60 €
Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita127.00 €
Diritto ed economia125.90 €
Laboratorio di servizi di accoglienza turistica124.40 €
Tecnologie informatiche118.80 €
Geografia114.00 €
Religione cattolica/attivita' alternativa1—
Scienze motorie e sportive1—

Elenco completo dei libri

15 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO ED ECONOMIA DIRITTO ED ECONOMIA IN PRATICA
VOLUME 1°BN - 3°ED 2021
DA ACQUISTARE
ISBN 9788824704441
MARTIGNAGO ANNA - MISTRONI ROBERTA SCUOLA & AZIENDA 25.90 €
GEOGRAFIA TANTI MONDI, UN PIANETA
GEOGRAFIA GENERALE ED ECON. PER IL PRIMO BIENNIO DEGLI IST. TECNICI E PROF.
DA ACQUISTARE
ISBN 9788805079391
LUPO FULVIO SEI 14.00 €
LABORATORIO DI SERVIZI DI ACCOGLIENZA TURISTICA LABORATORIO DI ACCOGLIENZA TURISTICA 4.0 - VOLUME 1 (LDM)
PRIMO BIENNIO SERVIZI ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA' ALBERGHIERA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808399939
LO BARTOLO SABRINA LUCISANO EDITORE 24.40 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA CHEF CON MLAB 1B 2023
VOLUME UNICO + BES + RICETTARIO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788800363617
FRANGINI GIANNI LE MONNIER 30.20 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA MAITRE CON MLAB 1B 2023
VOLUME UNICO + BES
DA ACQUISTARE
ISBN 9788800365086
FARACCA ANTONIO - FRANGINI GIANNI LE MONNIER 27.00 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA A CHIARE LETTERE
LA GRAMMATICA PER SCRIVERE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788842618539
VIBERTI PIER GIORGIO - PIERANTOZZI GIACOMO IL CAPITELLO 18.80 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA ISTANTI PIÙ BELLI EDIZIONE ROSSA - VOL. U (LDM) (GLI)
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808656995
PEREGO NATALE - COLLINA MICHELE ZANICHELLI EDITORE 29.80 €
LINGUA INGLESE VIBES B1+
VOLUME UNICO + FASCICOLO
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788864262086
MEDAGLIA CINZIA - ASSIRELLI ELENA MONDADORI FOR ENGLISH 33.80 €
MATEMATICA MATEMATICA IN CUCINA, IN SALA, IN ALBERGO 2ED. - VOLUME 1 (LDM)
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808999863
BERGAMINI MASSIMO - BAROZZI GRAZIELLA ZANICHELLI EDITORE 28.60 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA STRADA CON L'ALTRO - EDIZIONE VERDE (LA)
VOLUME UNICO + UDA MULTIDISCIPLINARI DI EDUCAZIONE CIVICA E IRC + EBOOK
NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788839303943
CERA T FAMA A - SORICE O MARIETTI SCUOLA 19.40 €
SCIENZA DEGLI ALIMENTI ALIMENTAZIONE, SALUTE, SOSTENIBILITÀ - EDIZIONE ROSSA - VOLUME UNICO (LDM)
7 UNITÀ DI APPRENDIMENTO PER SCIENZA DEGLI ALIMENTI
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808603852
RODATO SILVANO - GOLA ISABELLA - BOTTURA CRISTINA CLITT 28.60 €
SCIENZE INTEGRATE (SCIENZE DELLA TERRA E BIOLOGIA) SCIENZE IN CUCINA 2ED. (LE) - VOL. U CON SCIENZE DELLA TERRA (LDM)
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808561848
VALITUTTI GIUSEPPE - NERINI SERENA ZANICHELLI EDITORE 34.90 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE ATTIVI! SPORT E SANE ABITUDINI
VOLUME UNICO + EBOOK + ATTIVI! MAGAZINE

ISBN 9788839303967
CHIESA E TAINI D MONTALBETTI L FIORNI A MARIETTI SCUOLA 23.20 €
STORIA IN VIAGGIO CON LA STORIA 2ED. - VOL. U (LDM)
DALLA PREISTORIA ALL'ANNO MILLE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808799654
LUNARI MARCO ZANICHELLI EDITORE 30.70 €
TECNOLOGIE INFORMATICHE CLIPPY CLOUD PLUS
INFORMATICA PER IL PRIMO BIENNIO
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788836015443
LUGHEZZANI FLAVIA - PRINCIVALLE DANIELA HOEPLI 18.80 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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