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Libri di testo — Classe 4ª AE

IST. PROF.LE ALBERGHIERO COLLE · SAN GIMIGNANO (TOSCANA) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
108.10 €
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Riepilogo della classe

10libri in elenco
4da acquistare
108.10 €spesa per i libri obbligatori
3nuove adozioni

La classe 4ª AE di IST. PROF.LE ALBERGHIERO COLLE (indirizzo Enog. E Osp. Alb. (Enogastronomia)) ha 10 libri di testo in 9 materie. I testi da acquistare sono 4, per una spesa a prezzo di copertina di 108.10 € (in media 27.02 € a libro). 6 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina (27.50 €), mentre il libro più costoso è «NUOVO CHEF CON MASTERLAB» (27.50 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 4° anno, il D.M. 51/2026 fissa 228 €. La spesa di questa classe è pari al 47% del tetto, cioè 119.90 € sotto il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina127.50 €
Lingua e letteratura italiana127.50 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva127.10 €
Storia126.00 €
Lingua e cultura straniera (tedesco)1—
Lingua inglese2—
Religione cattolica/attivita' alternativa1—
Scienza e cultura dell'alimentazione1—
Scienze motorie e sportive1—

Elenco completo dei libri

10 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 2
VOLUME 2
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823380264
RASCIONI - FERIELLO TRAMONTANA 27.10 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA NUOVO CHEF CON MASTERLAB
VOLUME 4 + AIUTO ALLO STUDIO - ED. 2021
DA ACQUISTARE
ISBN 9788800360579
FRANGINI GIANNI LE MONNIER 27.50 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO) PAPRIKA NEU EXTRA
DEUTSCHKURS FUR GASTRONOMIE-, PATISSERIE-, SERVICE- UND BARPERSONAL

ISBN 9788820394738
AA VV HOEPLI 24.10 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA NUOVA ONESTA BRIGATA (LA)VOL.2
DAL SEICENTO ALL’UNITÀ D’ITALIA
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788858354612
GIUSTI SIMONE - TONELLI NATASCIA LOESCHER EDITORE 27.50 €
LINGUA INGLESE FLYING OVER A CHANGING WORLD
TOPICS AND PERSPECTIVES LIVELLO: A2 - B1

ISBN 9788858343036
MEDAGLIA CINZIA LOESCHER EDITORE 18.10 €
LINGUA INGLESE GRAMMAR IN PROGRESS 4TH EDITION - VOL. U (LDM)

ISBN 9788808599780
BONCI LAURA - HOWELL SARAH M ZANICHELLI EDITORE 34.80 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA STRADA CON L'ALTRO - EDIZIONE VERDE (LA)
VOLUME UNICO + UDA MULTIDISCIPLINARI DI EDUCAZIONE CIVICA E IRC + EBOOK
NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788839303943
CERA T FAMA A - SORICE O MARIETTI SCUOLA 19.40 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA

ISBN 9788808699664
RODATO SILVANO ZANICHELLI EDITORE 37.60 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE EDUCARE AL MOVIMENTO VOLUME ALLENAMENTO SALUTE E BENESSERE + EBOOK
+ VOLUME GLI SPORT

ISBN 9788839303585
LOVECCHIO N - FIORINI G CHIESA E - CORETTI S BOCCHI S MARIETTI SCUOLA 27.30 €
STORIA NOSTRA STORIA, IL NOSTRO PRESENTE (LA) 2ED. - VOLUME 2 (LDM)
IL SETTECENTO E L'OTTOCENTO
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788808364418
PAOLUCCI SILVIO - SIGNORINI GIUSEPPINA - DOMENICHINI ELISA ZANICHELLI EDITORE 26.00 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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