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Libri di testo — Classe 3ª AEB

LUIGI CARNACINA · BARDOLINO (VENETO) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
218.30 €
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Riepilogo della classe

10libri in elenco
7da acquistare
218.30 €spesa per i libri obbligatori
1nuove adozioni

La classe 3ª AEB di LUIGI CARNACINA (indirizzo Enog. E Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/Ted)) ha 10 libri di testo in 10 materie. I testi da acquistare sono 7, per una spesa a prezzo di copertina di 218.30 € (in media 31.19 € a libro). 3 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è scienza e cultura dell'alimentazione (34.80 €), mentre il libro più costoso è «SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE» (34.80 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 3° anno, il D.M. 51/2026 fissa 205 €. La spesa di questa classe è pari al 106% del tetto, cioè 13.30 € sopra il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Scienza e cultura dell'alimentazione134.80 €
Lingua inglese134.20 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina133.60 €
Matematica133.20 €
Lingua e letteratura italiana130.60 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva126.00 €
Storia125.90 €
Lingua e cultura straniera (tedesco)1—
Religione cattolica/attivita' alternativa1—
Scienze motorie e sportive1—

Elenco completo dei libri

10 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA VIVERE LE IMPRESE RICETTIVE 1
VOLUME 1
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823380257
RASCIONI - FERIELLO TRAMONTANA 26.00 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA CHEF GREEN TRIENNIO
LABORATORIO DI CUCINA PER UN FUTURO SOSTENIBILE
DA ACQUISTARE
ISBN 9788836015610
SALVIANI GIOVANNI - FIOROTTO GIULIANO HOEPLI 33.60 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO) TUTORIAL DEUTSCH VOL.1
CORSO MULTIMEDIALE DI LINGUA E CULTURA TEDESCA

ISBN 9788858345306
MONTALI GABRIELLA - MANDELLI DANIELA - CZERNOHOUS LINZI NADJA LOESCHER EDITORE 31.90 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA MIA NUOVA LETTERATURA (LA)
VOLUME 1 - DALLE ORIGINI AL CINQUECENTO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788843419753
RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA CARLO SIGNORELLI EDITORE 30.60 €
LINGUA INGLESE MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM
DA ACQUISTARE
ISBN 9788853640475
MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON ELI 34.20 €
MATEMATICA COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
QUADERNO DI RECUPERO 1
DA ACQUISTARE
ISBN 9788849423082
SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA PETRINI 33.20 €
RELIGIONE CATTOLICA/ATTIVITA' ALTERNATIVA VITA DAVANTI A NOI (LA) - ED. ROSSA - CON NULLA OSTA CEI
VOL. UNICO+PERCORSO IRC PER IST.PROF. IND. ENOGASTRONOMIA E OSP. ALBERGHIERA

ISBN 9788805077441
SOLINAS LUIGI SEI 21.20 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE
VOLUME A PER IL 3° ANNO + STRUMENTI
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788848268264
MACHADO AMPARO POSEIDONIA 34.80 €
SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE PROFESSIONE SPORT - EDIZIONE VERDE
CORSO DI SCIENZE MOTORIE E SPORTIVE PER LA SCUOLA SECONDARIA DI II GRADO

ISBN 9788857794082
ZOCCA - SBRAGI D'ANNA 24.40 €
STORIA AGENDA STORIA 1+PERC. STORIA SETT. IST.PROF. IND. ENOGASTRONOMIA OSP. ALBERG.
EDIZIONE ARANCIO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788805078875
DI SACCO PAOLO SEI 25.90 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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