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Libri di testo — Classe 3ª E

IPSEOA "A. DE ROSSI" · FALCADE (VENETO) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
214.85 €
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Riepilogo della classe

12libri in elenco
7da acquistare
214.85 €spesa per i libri obbligatori
2nuove adozioni

La classe 3ª E di IPSEOA "A. DE ROSSI" (indirizzo Enogastronomia E Ospitalita' Alberghiera) ha 12 libri di testo in 9 materie. I testi da acquistare sono 7, per una spesa a prezzo di copertina di 214.85 € (in media 30.69 € a libro). 5 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è scienza e cultura dell'alimentazione (37.60 €), mentre il libro più costoso è «ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)» (37.60 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 3° anno, il D.M. 51/2026 fissa 205 €. La spesa di questa classe è pari al 105% del tetto, cioè 9.85 € sopra il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Scienza e cultura dell'alimentazione137.60 €
Matematica232.00 €
Lingua e letteratura italiana130.60 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina130.50 €
Laboratorio enogastronomia bar-sala e vendita130.40 €
Storia127.50 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva126.25 €
Lingua e cultura straniera (tedesco)2—
Lingua inglese2—

Elenco completo dei libri

12 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA DTA - EDIZIONE AGGIORNATA + EBOOK
VOLUME 1 + EBOOK
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788849471373
FANTOZZI MT DE LUCA C LIVIANA 26.25 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA SMARTCHEF SECONDO BIENNIO E QUINTO ANNO + RICETTARIO
TECNICA E PRATICA DI CUCINA PER I NUOVI PROFESSIONALI INDIRIZZO ENOGASTRONOM
DA ACQUISTARE
ISBN 9788820395292
SALVIANI GIOVANNI HOEPLI 30.50 €
LABORATORIO ENOGASTRONOMIA BAR-SALA E VENDITA SALABAR SMART
TECNICA E PRATICA DI SALA, BAR E VENDITA TRIENNIO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788836003501
GALEAZZI OSCAR HOEPLI 30.40 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO) PAPRIKA NEU EXTRA
DEUTSCHKURS FUR GASTRONOMIE-, PATISSERIE-, SERVICE- UND BARPERSONAL

ISBN 9788820394738
AA VV HOEPLI 24.10 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO) TUTORIAL DEUTSCH VOL.A
EDIZIONE IN DUE VOLUMI

ISBN 9788858354506
MONTALI GABRIELLA - MANDELLI DANIELA - CZERNOHOUS LINZI NADJA LOESCHER EDITORE 36.10 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA MIA NUOVA LETTERATURA (LA)
VOLUME 1 - DALLE ORIGINI AL CINQUECENTO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788843419753
RONCORONI ANGELO - SADA ELENA - CAPPELLINI MILVA MARIA CARLO SIGNORELLI EDITORE 30.60 €
LINGUA INGLESE CATERING TODAY
INGLESE ISTITUTI PROFESSIONALI

ISBN 9788899673536
DE CHIARA - GAMBERI - TORCHIA TRINITY WHITEBRIDGE 24.00 €
LINGUA INGLESE TAKE ACTION! - VOLUME U (LDM)

ISBN 9788808839428
DOOLEY JENNY ZANICHELLI EDITORE 34.90 €
MATEMATICA TUTTI I COLORI DELLA MATE BIANCO+EB IS.ALBERGHIERI-SEC.BIENNIO E QUINTO ANNO
VOLUME A + QUADERNO + LIBRO DIGITALE + CONTENUTI DIGITALI INTEGRATIVI
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788849431667
SASSO LEONARDO ABATE VALENTINA PETRINI 32.00 €
MATEMATICA TUTTI I COLORI DELLA MATEMATICA-ED.BIANCO ALBERGHIERI-PRIMO BIENNIO+EBOOK
VOLUME 2 + QUADERNO 2 + EBOOK

ISBN 9788849425758
SASSO L ABATE V PETRINI 28.25 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808699664
RODATO SILVANO ZANICHELLI EDITORE 37.60 €
STORIA MIA STORIA (LA)
VOLUME 3 MEDIOEVO ED ETÀ MODERNA + PERCORSI DI ST DELL'ALIMENT E OSPITALITA'
DA ACQUISTARE
ISBN 9791220414524
CALVANI VITTORIA A. MONDADORI SCUOLA 27.50 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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