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Libri di testo — Classe 5ª AC

IPSAR (S.A.J DA MONTAGNANA) · MONTAGNANA (VENETO) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
344.55 €
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Riepilogo della classe

34libri in elenco
12da acquistare
344.55 €spesa per i libri obbligatori
0nuove adozioni

La classe 5ª AC di IPSAR (S.A.J DA MONTAGNANA) (indirizzo Enog. E Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/Spa)) ha 34 libri di testo in 10 materie. I testi da acquistare sono 12, per una spesa a prezzo di copertina di 344.55 € (in media 28.71 € a libro). 22 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è lingua e letteratura italiana (109.65 €), mentre il libro più costoso è «CUORI INTELLIGENTI EDIZIONE VERDE AGGIORNATA VOLUME 3» (36.55 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 5° anno, il D.M. 51/2026 fissa 138 €. La spesa di questa classe è pari al 250% del tetto, cioè 206.55 € sopra il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Lingua e letteratura italiana3109.65 €
Storia380.70 €
Scienza e cultura dell'alimentazione378.00 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva376.20 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina3—
Lingua e cultura straniera (francese)2—
Lingua e cultura straniera (spagnolo)2—
Lingua e cultura straniera (tedesco)3—
Lingua inglese9—
Matematica3—

Elenco completo dei libri

34 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA DTA ED AGG ISTIT PROFESSIONALI ALBERGHIERI+EB
VOL 3 ENOGASTRONOMIA, SALA, VENDITA+LIBRO DIGIT+CONTEN DIGIT INTEG
DA ACQUISTARE
ISBN 9788849471403
FANTOZZI DE LUCA LIVIANA 25.40 €
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA DTA ED AGG ISTIT PROFESSIONALI ALBERGHIERI+EB
VOL 3 ENOGASTRONOMIA, SALA, VENDITA+LIBRO DIGIT+CONTEN DIGIT INTEG
DA ACQUISTARE
ISBN 9788849471403
FANTOZZI DE LUCA LIVIANA 25.40 €
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA DTA ED AGG ISTIT PROFESSIONALI ALBERGHIERI+EB
VOL 3 ENOGASTRONOMIA, SALA, VENDITA+LIBRO DIGIT+CONTEN DIGIT INTEG
DA ACQUISTARE
ISBN 9788849471403
FANTOZZI DE LUCA LIVIANA 25.40 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME PER LA CLASSE TERZA CON QUADERNO RICETTARIO

ISBN 9788852810374
GENTILI PAOLO CALDERINI 31.40 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME PER LA CLASSE TERZA CON QUADERNO RICETTARIO

ISBN 9788852810374
GENTILI PAOLO CALDERINI 31.40 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME PER LA CLASSE TERZA CON QUADERNO RICETTARIO

ISBN 9788852810374
GENTILI PAOLO CALDERINI 31.40 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) CONTACT PRO VOL. UNICO + PRECIS GRAMMATICAL + DVD

ISBN 9782017053507
AAVV - HACHETTE HACHETTE 32.10 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) SUBLIME 2030 OENOGASTRONOMIE ET SERVICE

ISBN 9788853641120
DUVALLIER CHRISTINE ELI 31.90 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) #SOBREMESA
CORSO DI SPAGNOLO PER L’ENOGASTRONOMIA E I SERVIZI DI SALA E VENDITA

ISBN 9788858352106
CERVI MARTA - MONTAGNA SIMONETTA LOESCHER EDITORE 27.90 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (SPAGNOLO) ¡ME ENCANTA! VOL.2
¡ME ENCANTA! MIS COMPETENCIAS PARA COMUNICAR EN ESPAÑOL LIBRO Y CUADERNO + C

ISBN 9788858322611
MAISTO DIANA - SALVAGGIO MANUELA LOESCHER EDITORE 29.30 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO) DIE NEUE GRAMMATIK DIREKT SENZA SOLUZIONI

ISBN 9788858345245
MOTTA GIORGIO LOESCHER EDITORE 22.00 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO) LINEAR KOMPAKT
LEHRWERK FÜR DEUTSCH

ISBN 9788858341506
MOTTA GIORGIO LOESCHER EDITORE 37.00 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO) PAPRIKA NEU EXTRA
DEUTSCHKURS FUR GASTRONOMIE-, PATISSERIE-, SERVICE- UND BARPERSONAL

ISBN 9788820394738
AA VV HOEPLI 24.10 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA CUORI INTELLIGENTI EDIZIONE VERDE AGGIORNATA VOLUME 3
+ EBOOK
DA ACQUISTARE
ISBN 9788869645211
GIUNTA C GARZANTI SCUOLA 36.55 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA CUORI INTELLIGENTI EDIZIONE VERDE AGGIORNATA VOLUME 3
+ EBOOK
DA ACQUISTARE
ISBN 9788869645211
GIUNTA C GARZANTI SCUOLA 36.55 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA CUORI INTELLIGENTI EDIZIONE VERDE AGGIORNATA VOLUME 3
+ EBOOK
DA ACQUISTARE
ISBN 9788869645211
GIUNTA C GARZANTI SCUOLA 36.55 €
LINGUA INGLESE FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

ISBN 9788838337833
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 35.10 €
LINGUA INGLESE FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

ISBN 9788838337833
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 35.10 €
LINGUA INGLESE FLAVOURS
ENGLISH FOR COOKING AND SERVICE

ISBN 9788838337833
ASSIRELLI ELENA - VETRI ALESSANDRA RIZZOLI LANGUAGES 35.10 €
LINGUA INGLESE GRAMMAR FILE GOLD
GRAMMATICA LESSICO LIVELLO A2 - B2

ISBN 9788899673468
JORDAN TRINITY WHITEBRIDGE 26.00 €
LINGUA INGLESE GRAMMAR FILE GOLD
GRAMMATICA LESSICO LIVELLO A2 - B2

ISBN 9788899673468
JORDAN TRINITY WHITEBRIDGE 26.00 €
LINGUA INGLESE GRAMMAR FILE GOLD
GRAMMATICA LESSICO LIVELLO A2 - B2

ISBN 9788899673468
JORDAN TRINITY WHITEBRIDGE 26.00 €
LINGUA INGLESE ON MY WAY - VOLUME UNICO (LDM)
BUILDING MY CAREER IN THE HOSPITALITY INDUSTRY

ISBN 9788808620927
CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA CLITT 28.50 €
LINGUA INGLESE ON MY WAY - VOLUME UNICO (LDM)
BUILDING MY CAREER IN THE HOSPITALITY INDUSTRY

ISBN 9788808620927
CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA CLITT 28.50 €
LINGUA INGLESE ON MY WAY - VOLUME UNICO (LDM)
BUILDING MY CAREER IN THE HOSPITALITY INDUSTRY

ISBN 9788808620927
CIBELLI OLGA - D'AVINO DANIELA CLITT 28.50 €
MATEMATICA COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
QUADERNO DI RECUPERO 1

ISBN 9788849423082
SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA PETRINI 33.20 €
MATEMATICA COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
QUADERNO DI RECUPERO 1

ISBN 9788849423082
SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA PETRINI 33.20 €
MATEMATICA COLORI DELLA MATEMATICA - ED. BIANCA PER ISTITUTI ALBERGHIERI VOL. A + EBOOK+
QUADERNO DI RECUPERO 1

ISBN 9788849423082
SASSO LEONARDO - FRAGNI ILARIA PETRINI 33.20 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808374882
RODATO SILVANO ZANICHELLI EDITORE 26.00 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808374882
RODATO SILVANO ZANICHELLI EDITORE 26.00 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - VOL. B PER IL QUINTO ANNO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
DA ACQUISTARE
ISBN 9788808374882
RODATO SILVANO ZANICHELLI EDITORE 26.00 €
STORIA STORIA E' SERVITA (LA) - DAL MEDIOEVO A OGGI VOL. 5
CON PROVE PER L'ESAME DI STATO - 1900 - OGGI
DA ACQUISTARE
ISBN 9788842118800
MONTANARI MASSIMO LATERZA SCOLASTICA 26.90 €
STORIA STORIA E' SERVITA (LA) - DAL MEDIOEVO A OGGI VOL. 5
CON PROVE PER L'ESAME DI STATO - 1900 - OGGI
DA ACQUISTARE
ISBN 9788842118800
MONTANARI MASSIMO LATERZA SCOLASTICA 26.90 €
STORIA STORIA E' SERVITA (LA) - DAL MEDIOEVO A OGGI VOL. 5
CON PROVE PER L'ESAME DI STATO - 1900 - OGGI
DA ACQUISTARE
ISBN 9788842118800
MONTANARI MASSIMO LATERZA SCOLASTICA 26.90 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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