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Libri di testo — Classe 4ª AS

IPSSEOA SERALE BELTRAME · VITTORIO VENETO (VENETO) · A.S. 2026/2027

Spesa stimata libri da acquistare
306.90 €
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Riepilogo della classe

15libri in elenco
10da acquistare
306.90 €spesa per i libri obbligatori
5nuove adozioni

La classe 4ª AS di IPSSEOA SERALE BELTRAME (indirizzo Enog. E Ospitalita' Alberg Art. Enog. (Ing/Ted)) ha 15 libri di testo in 8 materie. I testi da acquistare sono 10, per una spesa a prezzo di copertina di 306.90 € (in media 30.69 € a libro). 5 libri risultano già in possesso perché adottati negli anni precedenti. La materia con la spesa più alta è scienza e cultura dell'alimentazione (75.20 €), mentre il libro più costoso è «ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)» (37.60 €).

Tetto di spesa ministeriale: per professionale - enogastronomia e ospitalità alberghiera, 4° anno, il D.M. 51/2026 fissa 228 €. La spesa di questa classe è pari al 135% del tetto, cioè 78.90 € sopra il limite. Il confronto è indicativo: come funzionano i tetti di spesa.

Spesa per materia

MateriaLibriDa acquistare
Scienza e cultura dell'alimentazione275.20 €
Laboratorio di servizi enogastronomici - settore cucina262.80 €
Lingua e letteratura italiana260.00 €
Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva257.80 €
Lingua e cultura straniera (tedesco)226.20 €
Lingua e cultura straniera (francese)124.90 €
Lingua inglese2—
Matematica2—

Elenco completo dei libri

15 libri adottati. DA ACQUISTARE = da acquistare nuovo. NUOVA ADOZIONE = nuovo rispetto all'anno scorso. I prezzi sono indicativi (copertina); verifica sempre sul sito del venditore.

Materia Titolo Autori Editore Prezzo
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 2 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 2
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823368361
RASCIONI - FERRIELLO TRAMONTANA 28.90 €
DIRITTO E TECNICHE AMMINISTRATIVE DELLA STRUTTURA RICETTIVA GESTIRE LE IMPRESE RICETTIVE UP - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME 2 CON FASCICOLO VERSO IL MONDO DEL LAVORO 2
DA ACQUISTARE
ISBN 9788823368361
RASCIONI - FERRIELLO TRAMONTANA 28.90 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME PER LA CLASSE TERZA CON QUADERNO RICETTARIO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788852810374
GENTILI PAOLO CALDERINI 31.40 €
LABORATORIO DI SERVIZI ENOGASTRONOMICI - SETTORE CUCINA ALTA PROFESSIONALITA' IN CUCINA - LIBRO MISTO CON LIBRO DIGITALE
VOLUME PER LA CLASSE TERZA CON QUADERNO RICETTARIO
DA ACQUISTARE
ISBN 9788852810374
GENTILI PAOLO CALDERINI 31.40 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (FRANCESE) ART DE LA CUISINE ET DE LA PÂTISSERIE (L')
LE FRANÇAIS POUR LA FORMATION OENOGASTRONOMIQUE
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788836021499
DE CARLO ARCANGELA HOEPLI 24.90 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO) KOCHKUNST NEU+CDROM
DA ACQUISTARE
ISBN 9788858334003
PIERUCCI - FAZZI LOESCHER EDITORE 26.20 €
LINGUA E CULTURA STRANIERA (TEDESCO) TUTORIAL DEUTSCH VOL.A
EDIZIONE IN DUE VOLUMI

ISBN 9788858354506
MONTALI GABRIELLA - MANDELLI DANIELA - CZERNOHOUS LINZI NADJA LOESCHER EDITORE 36.10 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA STRADE NUOVE VOL. 1 + SCRITTURA/COMMEDIA/PERCORSI DDI (DIGIT)
STORIA E ANTOLOGIA DELLA LETTERATURA ITALIANA
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788868899615
CARLA MARISA - SGROI ALFREDO PALUMBO 30.00 €
LINGUA E LETTERATURA ITALIANA STRADE NUOVE VOL. 1 + SCRITTURA/COMMEDIA/PERCORSI DDI (DIGIT)
STORIA E ANTOLOGIA DELLA LETTERATURA ITALIANA
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788868899615
CARLA MARISA - SGROI ALFREDO PALUMBO 30.00 €
LINGUA INGLESE MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

ISBN 9788853640475
MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON ELI 34.20 €
LINGUA INGLESE MASTERING COOKING & SERVICE PREMIUM

ISBN 9788853640475
MORRIS CATRIN ELEN - SMITH ALISON ELI 34.20 €
MATEMATICA TUTTI I COLORI DELLA MATEMATICA-ED.BIANCO ALBERGHIERI-PRIMO BIENNIO+EBOOK
VOLUME 1 + QUADERNO 1 + EBOOK

ISBN 9788849425741
SASSO L ABATE V PETRINI 28.25 €
MATEMATICA TUTTI I COLORI DELLA MATEMATICA-ED.BIANCO ALBERGHIERI-PRIMO BIENNIO+EBOOK
VOLUME 1 + QUADERNO 1 + EBOOK

ISBN 9788849425741
SASSO L ABATE V PETRINI 28.25 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788808699664
RODATO SILVANO ZANICHELLI EDITORE 37.60 €
SCIENZA E CULTURA DELL'ALIMENTAZIONE ALIMENTAZIONE OGGI 3ED. - CONFEZIONE VOL. A + QUADERNO OPERATIVO (LDM)
SCIENZA E CULTURA ALIMENTAZIONE SERV. DI ENOGASTRONOMIA E SALA E VENDITA
DA ACQUISTARE NUOVA ADOZIONE
ISBN 9788808699664
RODATO SILVANO ZANICHELLI EDITORE 37.60 €

Fonte: MIM Open Data. Verifica sempre la lista ufficiale pubblicata dalla scuola prima di acquistare. Per risparmiare leggi i nostri consigli su come spendere meno e su cosa controllare nell'usato.

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